Купить молоко А2

Целиакия и БГБК-диета

Отказываетесь от коровьего молока из-за целиакии и/или соблюдения БГБК-диеты? За несколько минут мы постараемся объяснить, почему молоко А2 ADVALAC сможет навсегда решить эту проблему и вернуть в вашу жизнь вкус и пользу блюд и напитков на молочной основе.


Дело в том, что при переваривании обычного коровьего молока в тонком кишечнике выделяется опиоидный пептид бета-казоморфин-7 (продукт первой стадии расщепления белка бета-казеина А1, представляющий собой короткую цепь аминокислот). Это вещество по своей структуре (в обоих пептидах содержатся семь аминокислот, за тирозином следует пролин и присутствуют еще две молекулы пролина — в 4-м и 6-м положениях; несмотря на отличия, вещества гомологичны, т.е. сходны друг с другом) и опиоидным свойствам похоже на глиадорфин (ГД-7, или, как его еще называют, глютеоморфин/глиадоморфин) — пептид, который выделяется при частичном переваривании белка глиадина (один из основных компонентов глютена, содержащегося в злаковых культурах).



Из-за данного сходства многие специалисты советуют людям, страдающим целиакией, исключать из рациона молоко и придерживаться БГБК-диеты — ведь организм таких пациентов не может регулировать выработку фермента дипептидилпептидазы-4 (ДПП4), способного отсечь два первых аминокислотных остатка в цепи БКМ-7 и ГД-7, существенных с точки зрения опиоидных свойств, т.е. биологически инактивировать указанные пептиды. Вследствие этого БКМ-7 и ГД-7 способны не только провоцировать появление негативных симптомов в ЖКТ, но и, проникая в кровь через пораженный кишечник, увеличивать риски развития заболеваний нервной системы. Причем бета-казоморфин-7 обладает гораздо более выраженными опиоидными свойствами, так что потребителям с целиакией (и другими аутоиммунными заболеваниями) рекомендуют соблюдать БГБК-диету.


Здесь важно подчеркнуть: ученые установили, что БКМ-7 выделяется только из бета-казеина А1, поэтому сегодня под «БГБК-диетой» в большинстве случаев подразумевается отказ от потребления именно этого варианта белка.



В уникальном и полностью натуральном коровьем молоке А2 ADVALAC естественным образом не содержится белок бета-казеин А1 (в нем присутствует только белок бета-казеин А2, из которого БКМ-7 не выделяется), поэтому оно подходит пациентам с целиакией и рекомендовано Национальной ассоциацией «Жизнь без глютена» всем, кто придерживается БГ- и БГБК-диеты, в качестве источника ценных витаминов и минералов, а также возможности вернуть в рацион любимые блюда и напитки на основе молока!



Важно подчеркнуть, что для подтверждения чистоты производства молока А2 ADVALAC Национальная ассоциация «Жизнь без глютена» провела аудит на заводе «Лактис» в Великом Новгороде и проверила наш продукт в аккредитованной лаборатории «Стайлаб». Испытания четко показали: глютена в молоке А2 ADVALAC нет! С соответствующим документом можно ознакомиться здесь.


Молоко А2 ADVALAC — рекомендовано Национальной ассоциацией «Жизнь без глютена» и Санкт-Петербургским обществом больных целиакией «Эмилия»! Проведите свое собственное независимое исследование — закажите натуральное, полезное и вкусное молоко А2 ADVALAC в любой город России и наблюдайте за изменениями!

Целиакия и БГБК-диета

Купить молоко А2
Заказать звонок
Задать вопрос

Исследования и статьи:

23.03.2021

Вудфорд К. Дьявол в молоке. Болезнь, здоровье и политика. Молоко А1 и А2 / Кит Вудфорд: пер. с англ. М. Дадяна. — М: Издательство РАМН, 2018. — 320 с.

12.04.2021

Дмитриева Ю.А., Захарова И.Н. Эффективность безглютеновой диеты при неврологических заболеваниях и психиатрических расстройствах: миф или реальность? Медицинский совет. Педиатрия — 2018. — №2. — с. 156-161

23.03.2021

Дубынин В.А. Бета-казоморфины молока и аутизм. Выступление на VII Международной научно-практической конференции «Аутизм. Вызовы и решения» (2019, Москва)

01.04.2021

Cade J.R., Sun Z., Fregly M.J., Privette R.M., Rowland N., Wagemaker H., Edelstein C., Zele V. Аутизм и шизофрения: кишечные расстройства. Nutritional neuroscience, 3(1): 57-72 (2000)

23.03.2021

De Noni I. Высвобождение бета-казоморфинов 5 и 7 во время моделирования желудочно-кишечного переваривания вариантов бета-казеина крупного рогатого скота и детских смесей на основе молока. Food Chemistry, 119(2): 560-566 (2008)

23.03.2021

Lichtwark I.T. и др. Когнитивные нарушения при целиакии улучшаются на безглютеновой диете и коррелируют с гистологическими и серологическими показателями тяжести заболевания. Alimentary pharmacology & therapeutics, Jul; 40(2): 160-70 (2014)

01.04.2021

Lister J., Fletcher P.J., Nobrega J.N., Remington G. Поведенческие эффекты от пищевых опиоидоподобных пептидов у грызунов: предпосылки шизофрении? Pharmacology, biochemistry, and behavior, Jul; 134: 70-8 (2015)

23.03.2021

Malekzadeh R., Sachdev A., Ayman F.A. Целиакия в развивающихся странах: Ближний Восток, Индия и Северная Африка. Best Practice research in Clinical Gastroenterology, Jun; 19(3): 351-8 (2005)

29.03.2021

Shattock P., Kennedy A., Rowell F., Berney T. Роль нейропептидов при аутизме и их связь с классическими передатчиками. Brain Dysfunction 3: 328–346 (1990)

23.03.2021

Sun Z., Cade J.R. Полученные данные о крысах после введения глиадоморфина-7 (ГД-7). Peptides, 24(2): 321-323 (2003)

23.03.2021

Trivedi M.S., Shah J.S., Al-Mughairy S., Hodgson N.W., Simms B., Trooskens G.A., Van Criekinge W., Deth R.C. Опиоидные пептиды пищевого происхождения снижают поглощение цистеина с окислительно-восстановительными и эпигенетическими последствиями. The Journal of nutritional biochemistry, Oct; 25(10): 1011–1018 (2014)

23.03.2021

Ventura A., Magazzù G., Greco L. Продолжительность воздействия глютена и риск развития аутоиммунных нарушений у пациентов с целиакией. Gastroenterology, Aug; 117(2): 297-303 (1999)

23.03.2021

Yelland G.W. Глютен-индуцированные когнитивные нарушения («мозговой туман») при целиакии. Journal of gastroenterology and hepatology, Mar; 32 Suppl 1:90-93 (2017)

Отзывы